Salad Pir Saus Strawberry

Jika tak ingin makan yang terlalu berat tetapi sehat dan bernutrisi, cobalah salad pir dengan saus strawberry ini. Rasanya renyah-renyah segar dengan saus yang asam manis segar. Makin asyik saat dimakan dingin.

Bahan:
6 lembar daun selada
1 buah (350 g) pir korea/australia, kupas, iris tipis panjang
2 buah tomat merah, iris tipis-tipis
Saus Strawberry:
200 g strawberry segar, bersihkan
100 ml extra virgin olive oil
1 sdm almond iris
� sdt merica bubuk
� sdt garam
1 sdm air jeruk lemon
Taburan:
2 sdm almond iris

Cara membuat:

• Saus Strawberry:
• Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender. Proses hingga lembut.
• Saring hingga saus licin.
• Susun bahan selada di mangkuk saji.
• Tuangi Saus Strawberry.
• Taburi almond iris. Sajikan segera.

Untuk 4 porsi

Kalori: 1598 kkal - 399,6 kkal/porsi
Protein :3,6 g - 0,9 g/porsi
Karbohidrat : 44,3 g - 11,1 g/porsi
Lemak : 158 g -39 g/porsi
Serat : 213,8 g - 53,45 g/porsi

sumber :http://www.detikfood.com/read/2011/12/02/111534/1780926/1037/salad-pir-saus-strawberry